12月13日、12月17日，学校分别在南、北区食堂开展了食品安全突发事件和消防安全应急处置演练。校党委委员、副校长刘瑞鸿出席并指挥演练。

此次演练内容有食物中毒应急处置和火灾应急处置两项演练。参加的各部门通力合作、高效配合，共同模拟了疑似案例处置的全过程。

此次食品安全突发事件和消防安全应急演练活动，不仅检验了学校应对食品安全突发事件和火灾的应急处置能力，也增强了食堂从业人员对食品安全和防火灾及自我保护的意识。

今后，学校将继续秉承“安全第一，预防为主”的原则，不断加强食品安全管理和消防安全应急演练，共同营造一个安全、健康、和谐的校园环境，为学生的健康成长和教育教学工作的顺利开展提供坚实的保障。

安全管理处、后勤管理处伙食科、校医务所等相关部门负责人参加，食堂食品安全总监、安全管理员、各档口从业人员共同观摩演练。